Wenn die Zeit kommt,
in der man könnte,
ist die vorüber,
in der man kann.
(Marie von Ebner-Eschenbach)
... in der warmen Küche! Heute frisch gekocht:
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Diese Website widme ich allen Freunden
und Genießern warmer Küche.
Hier findet ihr die leckersten und besten Rezepte
aus meinem Repertoire -
alle natürlich selbst
vorgekocht und ausprobiert.
Und allerlei Dinge,
die wir
außerhalb der Küche so erleben...
Viel Spaß beim Durchblättern
und bei Euren eigenen Kocherlebnissen
wünscht Euch...
Entenbrust
auf grünem Spargel und Cremepolenta
an Morchelsauce
Hühnergyros
mit Halbmond-gurken-Tsaziki und gebratenen Cocktailparadeisern
Involtini mit Mangoldfülle
und grünen Spargelgnocchini
Risotto
Mediteraneo
mit Garnelen, Jakobsmuscheln und Wolfsbarsch
Mandel-Joghurt-Hendlcurry
mit
gebratenen Okraschoten
Erdäpfel-
Steinpilzsuppe
mit Gröstl
Laberltrilogie
mit Cremepüree und Karottenwürferln
Spanischer
Abend
olé !
Death by Chocolate
a.k.a. halbflüssiger Schokoladekuchen mit Mandeleis
Spargelblume
Zum Finsteren Stern
Eine interessante Neuentdeckung, klein und fein!
An-Do Fisch
Eines der besten Fischlokale Wien´s...
...mitten in Ottakring
M-Art
Ein Ausflug zu Kalbskopf und Schweinsbackerl mit Vanillegeschmack.
Capa Tosta
Der Tiefpunkt aller Lokaltests.
Plachutta
Will man gutes Rindfleisch, geht man einfach zum Plachutta.
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