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Des Hasen's Saft schmeckt am besten!

Ein Schelm (...ein schmutziger!), der jetzt an was andres denkt als an gen√ľsslichsten Apfelsaft! ūüėáūüėé

Man erinnert sich:

Unserer Amy selig haben wir zum Andenken einen steirischen Apfelbaum gepflanzt.

Und heuer war die Ernte zum ersten Mal in sechs Jahren (ja, sooooo lang isses her! ūüė≥) so richtig fett.


Und weil kein Mensch soviel √Ąpfel essen kann bevor sie f√§llig werden, hatte der Zweierhase eine genialische Idee: Eigenen Apfelsaft machen!

Das ist zwar eine oarsch Hackn, aber es rentiert sich allerweil: ich habe noch nie einen so herrlichen Hasensaft / Apfelsaft getrunken. Mit Soda gesprooooooodelt - ein fantastisches Kaltgetr√§nk. ūüĎćūüėć


Bis dahin muss man allerdings:


- √Ąpfel entsaften

- Saft durch den 'Oma-Kaffeefilter' klären

- warten.


Langsam tropfelt das Wundersafterl herunter und wird in flakonhaften Flaschen aufgehoben.


Man kommt sich fast vor wie Jean Baptiste Grennouille in 'Das Parf√ľm'.¬† ūüėĄ



Einfach herrlich. Dieser Hasensaft! ūüėČ


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Kommentare: 2
  • #1

    Hans-Georg (Dienstag, 02 Oktober 2018 19:41)

    Hier in der Gegend gibt es eine Mosterei. Da kann man seine Apfelernte hinbringen und bekommt dem Gewicht der √Ąpfel entsprechend Saft ausgeh√§ndigt. Der ist dann eher ein Cuv√©e aus √Ąpfeln diverser Apfelanlieferer. Man bekommt da jedenfalls nicht den Saft aus der eigenen Ernte.
    Ich finde es toll, was ihr alles so macht. Muss der Saft noch haltbar gemacht werden?

  • #2

    richard (Mittwoch, 03 Oktober 2018 08:57)

    warum macht ihr ihn nicht unfiltriert? schmeckt gut und geht einfacher ;-)