Kochen

Kochen · 04. Januar 2026

30kg Kochbücher verschenkt 😅... Jetzt gfallt uns die Küchenwand wieder. Alles flockig lockig. 🥳🤘

Kochen · 27. September 2025

Heut in der Früh überkam er mich... Dieser - mir sehr fremde - Wille, etwas zu backen. 😁 Und da ich nicht der beste (weil ungeduldigste) Bäcker bin, kommt da nur sowas wie ein Blechkuchen in Frage. Zwetschgen waren genug da, schenken kriegt von der lieben Sandra. Na, dann back ich mal. 😍

Kochen · 16. August 2025

Heute hatte ich Lust auf Zipferl. Und da wir ja soo viele Feigen hatten und auch schon genug Weingartenpfirsich Marmelade, hab ich die beiden einfach kombiniert und feine Zipfln draus gemacht. 😁

Kochen · 16. Februar 2025

Ein herrlicher und superxunder Auflauf. Geht easy peasy und ist auch perfekt, wenn man Gäste hat (und lieber plaudert, als in der Küche zu stehen 😉) Spinat. Karfiol. Shitake. Bramburi. Bio-Henderlfilet. Käse. Kohlsprossen. Kräuter und Gewürze. 👌✨

Kochen · 24. Mai 2024

Wenn man auf der eigenen Homepage ein passendes Rezept für ein Party-Mitbringsel findet, dann weiß man: Der ganze Aufwand mit dem digitalen Leben hat sich ja doch irgendwie gelohnt. 😁

Kochen · 12. März 2023

Wenn man schon das Glück hat, beim Einkaufen auf richtig schöne Portobello-Pilze zu stoßen, dann müssen die einfach gekauft und verkocht werden. Und wenn es extra große Exemplare sind, dann eignen sie sich halt perfekt zum Füllen.😉

Kochen · 25. Februar 2023

Mittlerweile ein echter Klassiker in der "Warmen Küche" - weil's einfach so gut schmeckt und einfach geht. Ganz abgesehen von den vielen xunden Zutaten, die da drinnen sind.

Kochen · 19. Februar 2023

Eine leichte, bisquitähnliche Gemüse-Roulade mit Putenfleisch-Spießen... was sehr Feines. Die Zutaten:

Kochen · 10. Februar 2023

Krautfleisch, was Neues hier? Mitnichten. Die klassische Version mit Schweinefleisch von den Sonnenschweinderln hatten wir schon in der Warmen Küche. Sowohl klassisch (ein gaaaaanz altes Rezept mit antiqierter Kameratechnik *LOL*), als auch als Kürbis-Krautfleisch und in einer asiatischen Variante. Diesmal war die Challenge: Wenig WW-Punkterln darf es haben! 😉 Insofern galt es, fettsparend zu kochen und auch beim Fleisch auf eine Alternative umzusteigen: Auf feines Bio-Hendl vom Biohof...