Willkommen

in der 'Warmen Küche'!


Frisch gekocht:



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Frisch erlebt...


...unsere kleine Genussreise durch Italien in Wien.



Weitere Rezepte aus der 'Warmen Küche':

Filet vom 'Labonca'-Weiderind mit Eierschwammerlrisotto, Kohlsprossen und Maroni


Thema: Hausmannskost.


Kürbiskrautfleisch


Pavlova


Grüne Paprika mit Linsen-/Dinkelfülle und gelber Rapadeisersoß


Rote Rüben Carpaccio mit Schafskäse, Wassermelone und Salat aus Frühlingszwiebeln mit Pinienkernen

Rote Rüben Carpaccio mit Schafskäse, Wassermelone und Salat aus Frühlingszwiebeln mit Pinienkernen

Pataniscas de Bacalhau (Portugiesische Stockfisch-Kroketten)


Weidehuhn mit Grünem / weißem Spargel und Früh-Erdäpfeln.


Rote-Rüben-Suppe mit Kren-Nockerl


ich verwende fast ausschließlich Fleisch glücklicher Tiere - vom 'Labonca-Biohof'!

...dies tue ich auch reiner Überzeugung und schlicht aus Qualitätsgründen.

Ich möchte nicht unerwähnt lassen, daß es sich hierbei um keinerlei Sponsering oder eine andere kommerzielle Kooperation handelt. Die "Warme Küche" ist ein rein privater Blog ohne wirtschaftlichen Nutzen oder Hintergedanken. :-)

 


frisch getestet:

Zum fünften Mal dort -
zum fünften Mal begeistert:
Besuch bei Guido Lanzelotti in seiner "Osteria Altran"
(Friaul/Ostern 2018)


Ein fantastischer Abend auf unserem "Giro culinario" - die Trattoria

"Da Paolo e Anna"!


Das "SODOMA" - dreimal dort gewesen, dreimal eine Herrlichkeit!


'Florentin1090' -

wunderbar israelisch frühstücken.


 

 

 

 

 

 

Hiša Franko

 

ein wunderbarer Abend mit der Küche von Ana Ros.


'Mama Liu And Sons'
- ein etwas anderer Chinese.


Das 'Qero'
Peruanisch Essen in Wien.


'Gasthaus Floh'
fantastisch gegessen in Langenlebarn!


'Winisan'

Japanisches streetfood by Wini Brugger


'Zum Wohl'

Ein Gasthaus, das 'alle vertragen'!


'Der Rote Wolf'...
...heult zum
Hasen-Geburtstag!


Das 'Okra' in Wien 2


'El Hans' -
ein Trip nach Gallizien


'Patara'
ein feiner kulinarischer Trip nach Thailand!


'Da Max' Huth Grillhouse
für ein wunderbares Steak!


Flatscher's Bistro
Ein kleines Stück Paris in Wien!


Das 'Saporem' in Madrid.
Unprätentiös und supergut.


Johanna Maier und Söhne in Filzmoos.

Unser absolutes, kulinarisches Highlight: 'Johanna Maier'

 

mehr als verdiente '5 Goldene Hauben' aus der 'Warmen Küche'!


Karl und Rudi Obauer in Werfen

- ein Hochgenuß!


frisch erlebt:

Lissabon 2018

 

...und wieder mal beim ESC!


Ostern 2018

Unsere Italien-Rundreise.


'La fille du Règiment'

(Gaetano Donizetti)

 

Ein wunderschöner Opernabend...


Singapur 2017


Artischocken-Kochkurs mit Bruno


 Lisboa 2017


Friaul_Ostern_2017


Ein 'Italienischer Abend' mit Tommi Hirsch


Macy Gray

in concert.


Manchester 2016


Paris 2016


Sardinien 2016


ESC 2016 - Stockholm

Sehr geil. :-)



Lunzer's Maß-Greißlerei

Ein tolles Konzept:
Lunzer's Maß-Greißlerei


'Der Lurgbauer'
'Aberdeen Angus' Rindfleisch @ it's best!


Das 'Kranzbach'


Der 'Pierer'
auf der Teichalm.


'Das ultimative Club-Sandwich'
Kochen mit Tommi!


Hunde-freundliche Hotels

Hotel 'Forsthofgut'
...Tina und Ike sehen Verbesserungs-potenzial!


'Schlosshotel Korb' - ein Paradies für Hund und Herrl!


Das 'Eisenberg'



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