Willkommen

in der 'Warmen Küche'!


Frisch gekocht:



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Frisch erlebt...



ich verwende fast ausschließlich Fleisch glücklicher Tiere - vom 'Labonca-Biohof'!


Weitere Rezepte aus der 'Warmen Küche':

Filet vom 'Labonca'-Weiderind mit Eierschwammerlrisotto, Kohlsprossen und Maroni


Thema: Hausmannskost.


Kürbiskrautfleisch


Pavlova


Grüne Paprika mit Linsen-/Dinkelfülle und gelber Rapadeisersoß


Rote Rüben Carpaccio mit Schafskäse, Wassermelone und Salat aus Frühlingszwiebeln mit Pinienkernen

Rote Rüben Carpaccio mit Schafskäse, Wassermelone und Salat aus Frühlingszwiebeln mit Pinienkernen

Pataniscas de Bacalhau (Portugiesische Stockfisch-Kroketten)


Weidehuhn mit Grünem / weißem Spargel und Früh-Erdäpfeln.


Rote-Rüben-Suppe mit Kren-Nockerl


frisch getestet:

'Mama Liu And Sons'
- ein etwas anderer Chinese.


Das 'Qero'
Peruanisch Essen in Wien.


'Gasthaus Floh'
fantastisch gegessen in Langenlebarn!


'Winisan'

Japanisches streetfood by Wini Brugger


'Zum Wohl'

Ein Gasthaus, das 'alle vertragen'!


'Der Rote Wolf'...
...heult zum
Hasen-Geburtstag!


Das 'Okra' in Wien 2


'El Hans' -
ein Trip nach Gallizien


'Patara'
ein feiner kulinarischer Trip nach Thailand!


'Da Max' Huth Grillhouse
für ein wunderbares Steak!


Flatscher's Bistro
Ein kleines Stück Paris in Wien!


Das 'Saporem' in Madrid.
Unprätentiös und supergut.


Johanna Maier und Söhne in Filzmoos.

Unser absolutes, kulinarisches Highlight: 'Johanna Maier'

 

mehr als verdiente '5 Goldene Hauben' aus der 'Warmen Küche'!


Karl und Rudi Obauer in Werfen

- ein Hochgenuß!


Die 'Labstelle'


das 'Sodoma' in Tulln - sehr, sehr fein!


Osteria 'Altran' in Ruda/Friaul


'OnMarket' am Naschmarkt


'Botafumeiro' (Barcelona)


frisch     erlebt:

 

 

 

 

 

 

'Eine Asiatische Reise' mit Tommi Hirsch.


Manchester 2016


Paris 2016


Sardinien 2016


ESC 2016 - Stockholm

Sehr geil. :-)


Tina und Ike haben
getestet: 'Bad Blumau' - Rogner Therme.



Lunzer's Maß-Greißlerei

Ein tolles Konzept:
Lunzer's Maß-Greißlerei


'Der Lurgbauer'
'Aberdeen Angus' Rindfleisch @ it's best!


Das 'Kranzbach'


Der 'Pierer'
auf der Teichalm.


'Das ultimative Club-Sandwich'
Kochen mit Tommi!


Friaul im
Sommer 2015

Sehr fein. :-)


Burzltags-Wochenende 2015 in Leogang...


Sehr genial:
Kochen mit Tommi Hirsch - 'Japanisch abseits von Sushi und Co'


Es ist soweit:
Das 'Labonca'-Weideschlachthaus wurde eröffnet!


Lisboa 2015
Besuch Nr. 4 in unserer Lieblingsstadt!


'Aufberg' - Ostern 2015
...unser kleines Haus für drei Tage...! *g*


Kopenhagen
(Weihnachten 2014)


Santorin 2014


Madrid 2014
Geburtstags-Wochenende für Hase!


Zürich 2014


Falkensteiner Balance Resort
Falkensteiner Balance Resort

Hunde-freundliche Hotels

Hotel 'Forsthofgut'
...Tina und Ike sehen Verbesserungs-potenzial!


'Schlosshotel Korb' - ein Paradies für Hund und Herrl!

Das 'Eisenberg'

'Castello di Strassoldo'

...ein wahres Hundeparadies!
Besser geht's nicht.



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