Schichtarbeit.

Bei einem Sonntag voller Gartenarbeit muss es am Abend schnell gehen. 👨‍🍳

Bramburi aus dem Keller geholt und mit der Schichterei begonnen. 

Untendrunter Butter nicht vergessen! 😉

Faschiertes gut würzen und die Kohlblätter blanchieren.

Den Käse nicht vergessen - molto importante! 

Dann ab in den Ofen.

Rohe Bramburi brauchen ihre Zeit - eine gute Stunde darf das schon dauern. 

Ein feiner Abschluss des Wochenendes. 😋