Artikel mit dem Tag "Biofisch-aus-Wildfang"



08. Januar 2016
Mein/unser Vorsatz für 2016 (und danach...): Nur noch heimischen Fisch aus Wildfang. Zum Beispiel 'Bachsaibling' oder 'Bachforelle' von den 'Österreichischen Bundesforsten'. Stopp den Aquakulturen aus z.B. Norwegen. Ich muss halt nur gezielt einkaufen und dann vakuumisiert einfrieren. (...und wenn wir mal Zähnd' auf Jakobsmuscheln oder Garnelchens haben, muss es eben extraBio sein. Mal schauen.)