Es is ja a Krampf:
Unsere drei engsten Freundinnen haben kurz nacheinand' im Jänner Burzltag.
Und es gelingt uns nur ganz schwer, deren Einladungen zu entkommen. 😉
Bei Brigittchen war es heuer anders:
Für sie unterbrachen wir für einen Abend die strenge Fastenzeit und schenkten ihr ein ganz besonderes Dinner mit uns. 😀
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Bei 'Transgourmet', dem ehemaligen 'Pfeiffer C+C' finde ich immer wieder so lustige Dinge wie diesmal essbare Blüten.
A besonderer Spaß, wenn man die Geburtstagsblumen gleich essen kann. 😀
Und fesch schauts auch aus.
(Brigittchen jedenfalls war äußerst entzückt und happy. So soll's sein. 👍)
Unser xundes Burzltags-Menü.
Die Fastenzeit unterbrechen heißt jetzt nicht notgedrungenenermaßen eine uferlose Völlerei veranstalten: Die Gänge waren allesamt superxund und kalorienarm.
Der Gruß aus der Küche: Dreierlei xunde Safterln. Oh yeah.
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- Karotte/Orange/Ingwer
- Rote Rübe/Apfel
- Sellerie/Spinat
Sehr fein. 😀
Danach:
Besagter Salat mit Stiefmütterchen.
Eine Augenweide, ein Gaumenschmaus.
Hatta guat gmacht, der Hase2! 👍
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Genial dazu:
Karotten / Süsskartoffel / Zucchini - Stix, mit verschiedenen Panaden nur im Ofen gebacken.
Ein Hochgenuss - und gar ned schwer.
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Ein Suppal muss immer sein.
Diesmal: Butternusskürbis-Suppe mit ein paar Tropferln Kernöl. Sehr geil.
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Wer jetzt glaubt, dass es eine Weinbegleitung gab... weit gefehlt.
Wir hatten eine kleine 'Wasser-Bar' vorbereitet und schlürften verschiedenste Marken durch.
Und an Tee bzw. Kaffee nachher.
Es geht auch ohne Alk sehr gut.
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Nächster Gang: Die Hauptspeis.
Ich erwischte beim Großmarkt einen fantastischen Bio - Seesaibling.
Der war wirklich 1A.
Nur auf der Hautseite gebraten... Mit einem Esslöffel Olivenöl, sonst nix.
Dazu: Hase2's berühmter 'Melanzani-Zucchini-Rapadeis-Schafskäse-Auflauf', der wieder mal fantastowunderbarst gemundet und unsere Gäumchens gekitzelt hat. A Herrlichkeit.
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Zum Abschluss: Einen tropischen ('Hula-Hop') Fruchtbecher mit selbstgemachtem Kokos-Sorbet. Wat fein, wat fein...
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Das Abendessen war der volle Erfolg: Brigittchen überglücklich, alle satt. 😁
Spieleabend
Wie geil:
Wir saßen bis nach Mitternacht z'sammen und hatten auch echte Gaude mit so richtig analogen Spielen;
'Tabu' wurde ausgegraben (never ever forget: 'Der Träger' *LOOL*) und dann - Andy und Jürgen's Geschenk - den 'Jenga' - Turm.
Bist Du deppat... mein Herz! Mein Herz! 😂
Was für ein netter Abend this was.
Happy BÖRSDAY, Madame Cocode! 😂
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